摘要:珐琅 锅 黑 白 哪个好各有所长。双立人staub主打的是黑珐琅。适合做比较油的,颜色深的菜。并且它的盖子柄是金属的,更适合放入烤箱。但我用下来觉得缺点也有,比如staub普遍颜色比较偏高级灰,不是色彩绚丽的。其次,因为锅盖的设计,锅盖内部那颗螺丝处容易生锈和藏污纳垢。所以每次洗后要弄干。白珐琅主要是le c
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珐琅 锅 黑 白 哪个好
各有所长。 双立人staub主打的是黑珐琅。 适合做比较油的,颜色深的菜。并且它的盖子柄是金属的,更适合放入烤箱。 但我用下来觉得缺点也有,比如staub普遍颜色比较偏高级灰,不是色彩绚丽的。其次,因为锅盖的设计,锅盖内部那颗螺丝处容易生锈和藏污纳垢。所以每次洗后要弄干。 白珐琅主要是le creuset的。适合做汤类,尤其浅色汤。当然也能煎东西。并且颜色很多并且很好看。个人认为白珐琅做菜直接当容器,内部会好看些。因为锅盖设计问题,不存在staub那颗螺丝凹陷的问题。 缺点是深色菜才可能会染色,不影响使用。锅盖柄非金属,放烤箱可能会有问题。
mocarose珐琅锅对比酷彩怎么样?
看你是要买白珐琅锅还是黑珐琅锅了,mocarose的这个牌子我也是最近刚买的,跟珐宝是同一家工厂生产。这个珐琅锅的尺寸是24cm有3.7l比较适合2-5人的家庭,像煲汤、焖海鲜、烤面包等都可以做,也能放烤箱,而且白珐琅不用开锅,也不需要养锅,用完洗洗就行。 另外mocarose珐琅锅也比酷彩的性价比要高,颜值外观上也不输酷彩,放在桌上就是一道风景线。
法国铸铁锅黑珐琅和白珐琅哪个好
白色珐琅层容易被食物染色,那样会非常难看,极其影响美观。而且不耐高温,不能煎炸和烘烤。珐宝珐琅铸铁锅的黑色珐琅层很好的克服了上述缺点,黑色微孔珐琅内壁,能吸食物油脂,越用越滋润,天然形成不粘底,而且使用时间变久之后不会变色,也可以放入烤箱。
法国铸铁锅黑珐琅和白珐琅哪个好
哪个好,得看每个人的喜好。其实这两款珐琅铸铁锅都是还是有差别的。le
creuset珐琅锅实用性要差一点,不能煎炸,部分锅型不能直接进烤箱,而且还会造成营养流失。staub珐琅铸铁锅就不一样,除了实用性适应性更强外,这个锅的锅盖上面有很多凸点,可以凝结食物的蒸汽,用它来做红烧肉,不加水不放油的,也很好吃。
le creuset黑珐琅和白珐琅的区别
两个都不错,但具体设计上和用途上会有略微区别。 1.le creuset色彩很多,而且内部是白珐琅。它适合做淡色的汤之类,当然也能当炒锅什么的。但缺点就是容易染色(不影响使用),锅盖的手柄不是金属,放烤箱可能不太合适,但