摘要：珐琅 锅 黑 白 哪个好各有所长。双立人staub主打的是黑珐琅。适合做比较油的，颜色深的菜。并且它的盖子柄是金属的，更适合放入烤箱。但我用下来觉得缺点也有，比如staub普遍颜色比较偏高级灰，不是色彩绚丽的。其次，因为锅盖的设计，锅盖内部那颗螺丝处容易生锈和藏污纳垢。所以每次洗后要弄干。白珐琅主要是le c
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珐琅 锅 黑 白 哪个好
各有所长。 双立人staub主打的是黑珐琅。 适合做比较油的，颜色深的菜。并且它的盖子柄是金属的，更适合放入烤箱。 但我用下来觉得缺点也有，比如staub普遍颜色比较偏高级灰，不是色彩绚丽的。其次，因为锅盖的设计，锅盖内部那颗螺丝处容易生锈和藏污纳垢。所以每次洗后要弄干。 白珐琅主要是le creuset的。适合做汤类，尤其浅色汤。当然也能煎东西。并且颜色很多并且很好看。个人认为白珐琅做菜直接当容器，内部会好看些。因为锅盖设计问题，不存在staub那颗螺丝凹陷的问题。 缺点是深色菜才可能会染色，不影响使用。锅盖柄非金属，放烤箱可能会有问题。
mocarose珐琅锅对比酷彩怎么样？
看你是要买白珐琅锅还是黑珐琅锅了，mocarose的这个牌子我也是最近刚买的，跟珐宝是同一家工厂生产。这个珐琅锅的尺寸是24cm有3.7l比较适合2-5人的家庭，像煲汤、焖海鲜、烤面包等都可以做，也能放烤箱，而且白珐琅不用开锅，也不需要养锅，用完洗洗就行。 另外mocarose珐琅锅也比酷彩的性价比要高，颜值外观上也不输酷彩，放在桌上就是一道风景线。
法国铸铁锅黑珐琅和白珐琅哪个好
白色珐琅层容易被食物染色，那样会非常难看，极其影响美观。而且不耐高温，不能煎炸和烘烤。珐宝珐琅铸铁锅的黑色珐琅层很好的克服了上述缺点，黑色微孔珐琅内壁，能吸食物油脂，越用越滋润，天然形成不粘底，而且使用时间变久之后不会变色，也可以放入烤箱。
法国铸铁锅黑珐琅和白珐琅哪个好
哪个好，得看每个人的喜好。其实这两款珐琅铸铁锅都是还是有差别的。le
creuset珐琅锅实用性要差一点，不能煎炸，部分锅型不能直接进烤箱，而且还会造成营养流失。staub珐琅铸铁锅就不一样，除了实用性适应性更强外，这个锅的锅盖上面有很多凸点，可以凝结食物的蒸汽，用它来做红烧肉，不加水不放油的，也很好吃。
le creuset黑珐琅和白珐琅的区别
两个都不错，但具体设计上和用途上会有略微区别。 1.le creuset色彩很多，而且内部是白珐琅。它适合做淡色的汤之类，当然也能当炒锅什么的。但缺点就是容易染色（不影响使用），锅盖的手柄不是金属，放烤箱可能不太合适，但
