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籽虾和青虾哪个营养丰富
籽虾和青虾，籽虾营养丰富。 虾籽营养丰富，主要含有蛋白质、不饱和脂肪酸、核黄素、胆固醇、碳水化合物，维生素a，维生素e，维生素b1、b2、b12，以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质，另外，还含多种氨基酸，牛碘酸，黄嘌呤，硫胺素、烟酸等微量元素。 营养价值： 虾籽营养丰富，主要含有蛋白质、不饱和脂肪酸、核黄素、胆固醇、碳水化合物，维生素a，维生素e，维生素b1、b2、b12，以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质，另外，还含多种氨基酸，牛碘酸，黄嘌呤，硫胺素、烟酸等微量元素。 选购技巧： 海虾籽以色红或金黄、粒圆、身干、味淡、无灰渣杂质为佳。
青虾仁和红虾仁有啥区别
青虾仁和红虾仁区别：分布范围不同、形态特征不同 1、分布范围不同： 红虾：广泛分布于印度—西太平洋区，中国沿海和湖泊中均产。 青虾：几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名 2、形态特征不同： 红虾：额角发达，基部其一鸡冠状带齿的隆起，其前方光滑无齿．末端常有附加齿。头胸甲具一触角刺和一鳃甲刺，在鳃甲刺上方有一明显的鳃甲沟。大颚触须3节。 青虾：青虾身体分为头胸部与腹部，甲壳在头胸部称头胸甲，身体由20节组成，头部5节，胸部8节，头胸部的体节已经愈合，共同演化成头胸部各器官和体节。 扩展资料： 青虾经济价值： 青虾肉味鲜美，是深受群众欢迎的名贵水产品。池塘养虾，高产的塘口，亩产可达100千克以上，价值5000元左右，生产效益可观。 虾类体态弯曲，具有艺术之美，常被各大画家做为做画对象和主题。 最著名的一画虾为名的画家要数：齐白石 。
盐田虾和青虾哪个好？
我个人觉得青虾更加的好吃一些，因为它的个头比较的大，肉非常的肥美，而且肉质很好吃，是那种甜甜的感觉。盐田虾的个头没有青虾的个头大，其实它也挺好吃的，但是我个人更加的喜欢吃青虾多一些。盐田虾主要就是生活在我国的海域附近，它的肉质也挺好吃的，也是那种甜甜的感觉。
盐甜虾又称盐田虾，它的真身是“南美白对虾”，是生长在高盐度渤海水域的一种海虾，壳较薄，正常体色为浅青灰色，不过会有部分脊岭岛的盐田虾头部会呈现黑绿色，并不是因为不新鲜，而是因为盐田虾从小就食用天然藻类，虾的消化系统在头部，所以虾头呈现出食物的墨绿色。
下面来看一道虾的做法：
番茄柠檬虾
做法
食材：北极虾（青虾） 千喜果
配料：柠檬 盐 糖 姜丝 料酒 生抽 番茄沙司
1、准备好食材配料。
2、千喜果洗净对半切开。
3、柠檬切片。
4、锅内入油，倒入千喜果翻炒。
5、加少量番茄沙司炒香后盛出。
6、重新起锅，入油，爆香姜丝。
7、倒入北极虾，稍炒后倒入千喜果。
8、加料酒、柠檬片、生抽、糖炒至北极虾沾满茄汁。
9、调入适量盐出锅。
虾营养价值：
1. 虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2. 虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素a等成分。虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦。
河虾和海虾，哪个好吃
我们都知道，虾分为海虾和河虾。很多人经常吃虾，但是对它们都区分不清楚。它们看起来都一样，不过它们的口味和价格却大大不同。那么我们该如何区分“河虾”和“海虾”呢？我们一起来听听海鲜老板怎么说的！
